Lo scioglitore di cioccolato analogico è uno strumento professionale indispensabile per ottenere una fusione perfetta e uniforme del cioccolato, ideale per l’uso in pasticcerie, gelaterie, ristoranti e catering. Dotato di un sistema di controllo analogico semplice e intuitivo, consente di regolare la temperatura con precisione, mantenendo il cioccolato sempre alla consistenza ideale per lavorazioni, decorazioni o preparazioni.