Il bicchiere adeguato/corretto enfatizza e sviluppa i sapori autentici della Birra. Il volume interno del bicchiere deve essere maggiore della birra in esso contenuta in modo da creare una camera aromatica adeguata (spazio di testa). Solo così si possono percepire i veri profumi della birra. Al contrario, se il bicchiere viene riempito fino all’orlo, gli aromi svaniscono nell’ambiente circostante ed il sapore viene distorto.
4,65 € (Escluso IVA)
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Scopri come la qualità del vetro, le forme e design, la collezione BIRRATEQUE™ è stata realizzata in collaborazione con Centro Studi Assaggiatori (Specialisti internazionali dell’analisi sensoriale). Ogni stile di birra ha caratteristiche organolettiche proprie, per questa ragione ogni stile di birra deve essere servito in un bicchiere adeguato e capace di valorizzare le sue caratteristiche. Le forme e dimensioni di questi bicchieri sono frutto di studi, ricerche e sperimentazioni : Forme, dimensioni e la qualità del vetro influenzano il colore, l’aroma e il gusto della Birra. La forma/design del bicchiere deve essere adeguato allo stile di Birra che si versa in esso.
