SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO Sistema di lavaggio automatico LCS con detergente liquido in cartuccia riciclabile al 100%, inserita nell’apposito vano SCHERMO A COLORI DA 7 POLLICI Schermo a colori da 7 pollici LCD capacitivo ad alta definizione, con scelta funzioni "touch screen" posizionato sul pannello porta. CONTROLLO TEMPERATURA AL CUORE Controllo temperatura al cuore del prodotto con sonda a 4 punti di rilevazione, Ø 3 mm. (Optional) AUTOCLIMA Sistema automatico di misurazione e controllo della percentuale di umidità in camera di cottura. CONNESSIONE WI-FI Grazie alla connessione WI-FI di serie PUFF si colloca di diritto tra le attrezzature industria 4.0; puoi perciò accedere al cloud Nabook di Lainox, il tuo assistente virtuale che ti aiuta ad organizzare e gestire la tua cucina, completo e gratuito. 2 VELOCITA’ DI VENTILAZIONE La velocità ridotta attiva la riduzione della potenza di riscaldamento. Per cotture particolari si può avere la velocità ad intermittenza. SINCRONIZZAZIONE Sincronizzazione dei device collegati al medesimo account (brevettato). SERVICE REMOTO Diagnosi remota tramite portale Nabook da parte dei Service Center
4.180,00 € (Escluso IVA)
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Il partner efficiente ed affidabile per il tuo punto caldo, laboratorio o punto vendita. Dalla ricerca Lainox sullo studio dei flussi d'aria calda è nato PUFF, dotato del nuovo sistema Bake Air Control, che garantisce sempre una perfetta uniformità di cottura. Prodotti delicati come i lievitati, grazie anche all'Autoclima e alla velocità di ventilazione variabile, saranno sempre perfettamente cotti e con il giusto grado di doratura.
PUFF è un COMBI PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE
- 4 TEGLIE da cm 60 X 40
- COTTURE AUTOMATICHE INTERATTIVE
- COMANDI CON SCHERMO TOUCH SCREEN
- Dimensioni esterne (L x P x H) mm: mm. 777 x 744 x 723
